Онҳо дар намудҳои гуногуни хӯрокҳои коркардшуда, аз қабили маҳсулоти пухта, газакҳо ва нӯшокиҳо истифода мешаванд. Гарчанде ки иловаҳои ғизоӣ умуман бехатар ҳисобида мешаванд, баъзеҳо ҳастанд, ки агар ба миқдори зиёд истеъмол карда шаванд, метавонанд ба саломатӣ таъсири манфӣ расонанд.
Сиёҳи карбон инчунин дар истеҳсоли пластмасса истифода мешавад, ки дар он ҳамчун пуркунандаи тақвияткунанда амал мекунад ва хосиятҳои механикии пластикиро беҳтар мекунад.
Хусусиятҳои беназири сиёҳи карбон онро барои интихоби маъмул барои бисёр соҳаҳо, аз ҷумла истеҳсоли резина табдил медиҳанд.
