Шумо метавонед итминон дошта бошед, ки аз Корхонаи Harvest Enterprise CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2-и фармоишии калий цитрат моногидратро харед. Дар саноати коркарди хӯрокворӣ, калий цитрат ҳамчун буфер, агенти хелатӣ, стабилизатор, антиоксидант, эмульгатор ва мазза истифода мешавад. Онро дар маҳсулоти ширӣ, желе, мураббо, гӯшт ва қаннодии консервшуда истифода бурдан мумкин аст. Он инчунин метавонад ҳамчун эмульгатор дар панир ва агенти антисталинг дар афлесун ва ғайра истифода шавад. Дар дорусозӣ, он барои гипокалиемия, камшавии калий ва алкализатсияи пешоб истифода мешавад.
Фурӯши гарми сифати калий цитрат моногидрати обӣ CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 бо Нархи пасти дар Чин истеҳсолшуда. Harvest Enterprise як истеҳсолкунанда ва молрасон дар Чин CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 аст.
Қисми якум: Муқаддима
Умуман, цитратҳои калий ба моногидрат (CAS: 6100-05-6) ва обӣ (CAS: 866-84-2) тасниф карда мешаванд, ки ба таври васеъ ҳамчун реагенти таҳлилӣ ва иловаи ғизо истифода мешаванд.
Қисми дуюм: Маълумоти асосӣ
1. Номи кимиёвӣ: Citrate калий
2. Формула молекулавӣ: Моногидрат: K3C6H5O7 · H2O; Беоб: K3C6H5O7
3. Вазни молекулавӣ: моногидрат: 324,41; обӣ: 306,40
4. CAS: Моногидрат: 6100-05-6; Беоб: 866-84-2
5. Хусусият: Ин булӯр шаффоф ё хокаи дағал сафед, бебӯй ва мазза шӯр ва хунук аст. Зичии нисбӣ 1,98 аст. Он дар ҳаво ба осонӣ тоза мешавад, дар об ва глицерин ҳал мешавад, қариб дар этанол ҳал намешавад.
Қисми сеюм: Мушаххасот
|
Шартҳо |
Стандарт |
|
Мундариҷа (Асоси хушк)ï¼w/% |
99,0-100,5 |
|
Интиқоли нур,% ⥠|
95.0 |
|
хлоридҳо (Cl), |
0.005 |
|
Сулфатҳо, в/% |
0.015 |
|
Оксалатҳо, в/% |
0.03 |
|
Ҳамчун, мг/кг |
1.0 |
|
сурб (Pb), мг/кг ∉¤ |
2.0 |
|
Алкалитӣ |
гузашт |
|
Талафот дар хушккунӣ, в/% |
3,0-6,0 |
|
Моддаҳоро ба осонӣ карбон кунед ⤠|
1.0 |
|
Моддаҳои ҳалнашаванда |
гузашт |
|
намаки калсий, в/% |
0.02 |
|
Намаки оҳан, мг/кг |
5.0 |
|
Ҳарорати хушккунӣ 180±2â аст ва он то вазни доимӣ хушк мешавад. |
|
Қисми чорум: Истифода
Дар саноати коркарди хӯрокворӣ он ҳамчун буфер, агенти хелатӣ, стабилизатор, антиоксидант, эмульгатор ва мазза истифода мешавад. Онро дар маҳсулоти ширӣ, желе, мураббо, гӯшт ва қаннодии консервшуда истифода бурдан мумкин аст. Он инчунин метавонад ҳамчун эмульгатор дар панир ва агенти антисталинг дар афлесун ва ғайра истифода шавад.
Дар дорусозӣ, он барои гипокалиемия, камшавии калий ва алкализатсияи пешоб истифода мешавад. Умуман, он метавонад ҳамчун ашёи хоми доруҳо барои пешгирии сангҳои пешоб бошад. Дар айни замон он доруи маъмултарин барои пешгирии сангҳо мебошад. Таҳқиқот нишон доданд, ки арзиши рН ва кислотаи лимуи дар пешоб бо ташаккули сангҳои пешоб зич алоқаманд аст. Дар пешоби туршӣ (рН
Қисми панҷум: Баста
Ҳам моногидрат ва ҳам обӣ дар халтаҳои коғазии крафт 25 кг бастабандӣ карда мешаванд.
